PastryStar#00361

Description:
This is our number one selling glaze. This traditional apricot glaze (in jelly form) adds shine a preserves freshness to baked products and fresh fruits.

Packaging:
20 lb pail
Skid size: 20 cases/layer. 4 layers/pallet. 80 cases/pallet.

Characteristics:
All natural: made with high percentage of apricots. No artificial colors and preservatives. Very easy to use.
Many glaze uses:
   -fruit coating
   -cake fillings
   -tart shell glazings, etc.

Directions:
Add 10% water or fruit juice to the glaze. Bring to a boil. Brush over fruit and tarts shell.

Storages Parameters: Cool & dry place.

Shelf Life: 6 months

Kosher: yes

Descripción:
Es nuestro glaceado número uno en ventas.  Este tradicional glaceado de albaricoques (en forma de gelatina) es un gran clásico europeo.   

Empaque:
Cubeta de 9.07 Kgs. (20 lbs.)
Tamaño de la paleta: 20 cubetas/capa. 4 capas/paleta. 80 cubetas/paleta.

Características:
Completamente natural:  hecho con muchos albaricoques.  No contiene colores artificiales ni preservativos.  Es muy bueno y fácil de usar. 
Usos frecuentes de los glaceados:
   -cubierta de frutas
   -relleno para pasteles o tortas
   -glaceado para las bases de las tartaletas, etc.

Instrucciones:
Agregar 10% de agua o jugo de fruta al glaceado.  Hágalo hervir.  Con una brocha, úntelo sobre fruta y bases de las tartas o tartaletas.

Parámetros de Almacenamiento: Lugar seco y fresco.

Vida Útil: 6 meses

Kosher: sí