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Apricot Compound

PastryStar#00432

Description:
Our compounds are a ready to use fruit concentrate with a high content of natural fresh fruit.  Smooth paste consistency makes it easy to add to your base mixture. Gives a remarkable natural fruit flavor and a beautiful natural color.

Packaging:
Product dimensions: pail 8''x7.5''
Net weight: 10 lbs
Gross weight: 11 lbs
Pallet pattern: 4 layers of 30 pails
Pallet capacity: 120 pails/pallet

Characteristics:
Use for flavoring:
   -sorbets
   -mousses
   -creams
   -ice creams, etc.

Directions:
Ready to use.

Storage parameters: 75-80 degrees dry or 34-36 degrees fahreinheit refrigerated.

Shelf life: 6 months at room temperature, 10 months refrigerated/unopened.

Kosher parve: yes


EN ESPAÑOL

Descripción:
Las pastas concentradas son concentrados de fruta listos para usar.  Alto contenido de concentrado de fruta fresca natural.  Textura suave y pastosa.  Agregue a sus preparaciones.  Obtenga un remarcable sabor a fruta natural y un hermoso color natural. 

Empaque:
Dimensiones del producto:  cubeta de 20.32 cms. x 19.05 cms.
Peso Neto:  4.5 Kgs. (10 lbs.)
Paleta:  4 capas de 30 cubetas, 120 cubetas por paleta. 
 

Características:
Puede ser usado en:
   -sorbets     -mousses     -cremas     -helados, etc.

Instrucciones:
Listo para usar.

Parámetros de Almacenamiento: 20-25 ºC seco ó 5-10 ºC refrigerado.

Vida Útil: 6 meses a temperatura ambiente, 10 meses refrigerado/sin abrir. 

Kosher Parve: